当前位置: 沥海信息门户网 > 音乐 > 新球线上国际-平和有最具漳州本土特色的原生茶 品牌价值达25.84亿元

新球线上国际-平和有最具漳州本土特色的原生茶 品牌价值达25.84亿元

人气:129    发布时间: 2020-01-02 14:14:20

新球线上国际-平和有最具漳州本土特色的原生茶 品牌价值达25.84亿元

新球线上国际,九龙江高峰生态谷航拍图

台海网12月19日讯(导报记者林晓琪通讯员黄荣才叶庚成黄水成文/图)走进漳州市平和县崎岭乡彭溪村,只见各家各户的加工坊里,一片繁忙景象,茶农们正在对白芽奇兰秋茶进行后期精加工。

彭溪村是白芽奇兰茶的原产地。白芽奇兰作为平和县除蜜柚外的重要农业经济作物,是最具漳州本土特色的原生茶,荣获国际茶博会金奖等近百项奖项。2019中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布,平和白芽奇兰茶品牌价值达25.84亿元,居全国98个茶叶区域公用品牌第14名。

平和好山好水出好茶

平和县白芽奇兰茶协会会长张国雄介绍,漳州种茶历史悠久。平和多山,有闽南第一高峰大芹山,有风光险峻奇特的灵通山(旧称大峰山);平和多水,漳州市有5条主要河流的源头在平和,五江之源日夜流淌。好山好水出好茶,因此,清康熙版《平和县志》有“茶出大峰山者良”的记载,在清代已开始出口南洋等地。

“平和县种植的茶叶品种有许多,但主要以奇兰茶为主,有数百年历史。”张国雄说,上世纪80年代,白芽奇兰茶在崎岭乡彭溪村选育成功。根据茶树嫩梢黄绿,芽头白毫显,成叶深绿,叶张又似竹叶奇兰特征,茶香浓郁,带有独特“兰花”香气,取名为“白芽奇兰”。

“正常情况下,海拔600米以上的山地更适宜种茶。而彭溪村位于平和县西部山区,山清水秀,且村子后面是连绵的群山,海拔600米以上,很适合种植茶叶。”茶农陈恩典说,在这种高海拔山地种茶,茶树病虫害少。白芽奇兰茶树育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园每亩年产干毛茶300至500公斤,亩产值6000至10000多元。

白芽奇兰茶制作工艺独特讲究

“虽然有了上好的茶青,但要产出真正的好茶,那还得看制茶功夫。”彭溪村茶农曾镇明家族世代以种植茶叶、制作茶叶为生,他说,白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细,要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过精制才成。

独特讲究的“白芽奇兰茶制作工艺”已入选漳州市第四批市级非物质文化遗产名录。

“白芽奇兰为半发酵的乌龙茶,属于中性茶,茶性平和,适合大部人群,一年四季皆可饮用。白芽奇兰介于绿、红茶之间,色泽青褐。”作为一名老茶农、老制茶师傅,曾镇明的岳父曾建东现已入选县里白芽奇兰茶王赛评审专家库,对茶饮颇有研究。

据了解,平和县已将白芽奇兰茶产业列为重要的农业增长极,列为促进农业增效、农民增收的重要途径之一,经过几年的发展,如今,平和白芽奇兰茶被确认为中国驰名商标。目前,平和全县绝大部分茶农都种植白芽奇兰,总面积达4.73万亩,产量近1万吨;全县从事茶叶种植、加工的企业、农户1万多家,涉茶产值达20亿元。白芽奇兰茶产业在拉动平和县经济增长、增加就业和促进农业增效、农民增收中具有举足轻重的地位。

湖北快三开奖结果