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如何优雅精致地吃光一只蟹?教你用“蟹八件”掏光蟹肉

人气:1296    发布时间: 2019-11-02 21:18:22

(央视财经《消费者命题》)如果你想优雅精致地品尝螃蟹,精致的“八块螃蟹”是螃蟹文化最经典的代表。如何优雅地吃螃蟹与“八块螃蟹”的精湛工艺?

吃“八蟹片”蟹是非常重要的。用剪刀依次剪下蟹腿,然后剪开。用一把长柄叉子把蟹腿里的肉推出去,蘸上姜末醋吃。螃蟹尝起来更美味。

然后把蟹爪放在一张小方桌上,用腰圆锤打碎,用一把长柄叉子把蟹爪上的肉取出来。

用长柄斧将肚脐盖从蟹肉上取下,然后打开蟹肉盖,用勺子将蟹肉从蟹肉盖上取下。

切下螃蟹的嘴,用镊子夹出螃蟹的心脏。螃蟹的心脏通常被称为“六边形”,是大闸蟹最冷的部分。吃了它会伤到你的胃。

刮刀片的作用是清理螃蟹的鳃,然后把螃蟹从中间撕成两半,剩下的就可以吃了。

小巧玲珑的“八蟹片”一点一点地剔除大闸蟹。

真正的食蟹者可以吃掉螃蟹,蟹壳可以复原成完整的螃蟹,甚至可以创造出自己动手制作的形状。

广播公告:中央电视台财经频道cctv2《消费者主张》将于9月27日19: 28播出《2019年秋季螃蟹消费调查(下)》。它将在第二天16:29重播。请密切注意!

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